Br?hvorgang extrem lange

[Jakob]

Hallo Freunde des guten Kaffees,

wir haben uns vor 3 Monaten eine SAECO ? Incanto Digital gekauft.
So recht gl?cklich waren wir von Anfang an nicht, da irgendwie jede Tasse Kaffee anders schmeckt und wir mehr oder weniger Probleme mit ?Verstopfungen? zu k?mpfen haben.
Nachdem wir etliche Sorten Kaffee probiert haben (nur empfohlene nicht karamelisierte Bohnen) hatten wir ein paar Wochen guten Kaffee.
Doch nun scheint es, dass wir schon wieder ?Verstopfungsprobleme? haben.
Wenn ich die Maschine reinige ben?tigt sie ca. 25 sec. f?r den Br?hvorgang. Nach 6-7 Tassen dauert es schon 40 sec. Das ganze steigert sich locker bis zu 2 min. wobei sich die Maschine h?rbar qu?lt!
Wenn ich die Br?heinheit herausnehme, sind die Siebe teilweise millimeterdick mit Kaffeesatz verklebt. Der Kaffee im Satzbeh?lter ist richtig nass!
Den Mahlgrad habe ich schon rauf und runter ge?ndert. Die Br?hgruppe und nat?rlich auch die Siebe habe ich schon intensiv mit hei?em Wasser und B?rste gereinigt ? ohne Erfolg.

Nach dem Einschalten braucht die Maschine f?r die erste Tasse Kaffee immer 10-20sec. l?nger als f?r die folgenden Tassen.

Kennt jemand diese Probleme
Hat jemand einen Rat f?r uns
Wir sind f?r jede Antwort dankbar

M.f.G.

Bernhard

[Pauli]

Hallo Bernd,

wenn das Ger?t erst 3 Monate alt ist w?rd ich sie ab zum H?ndler bringen und mich beschweren, Garantie ist ja noch drauf, rumfummeln bringt in dem Fall nur ?rger und verliert auch noch die Garantie.

Gr??e,
Paul

[Jakob]

Hallo Paul,
danke f?r Deine Antwort!
Nat?rlich habe ich schon dar?ber nachgedacht die Maschine zur Reparatur zu geben.
Ich wollte nur sicher sein, dass der Fehler nicht bei mir liegt.
Ich hab halt keine Ahnung wie lange der Kaffee dauern und ob der Kaffeesatz im Satzbeh?lter schwimmen darf.
Vielleicht habe ich ja doch nur was falsch eingestellt.
Deshalb w?re es mir lieber Du (Ihr) w?rdest mir konkret sagen, dass meine Beschreibung nicht einer normalen Maschine entspricht.

M.f.G. Bernhard

[Gitty]

Hallo Bernhard,
wenn der Kaffee sehr fein gemahlen wird, kann sich eine schlammige Ablagerung unter dem unteren Br?hgruppensieb bilden. Diese wirkt wie ein Propf, der beim ersten nachfolgenden Br?hen erst wieder heraus gedr?ckt werden muss.
Dieses Sieb heraussschrauben und nachschauen, ggf. reinigen (auch den Wasserkanal).
Danach den Kaffee sehr grob mahlen und dann als Test langsam immer feiner stellen, bis optimaler Geschmack erreicht ist.

[Jakob]

Hallo Gitty,
vielen Dank f?r Deine Information.
Zur Sicherheit m?chte ich allerdings noch einmal R?ckfragen.
Du meinst das untere Sieb, welches seitens SAECO - Beschreibung nicht zum Ausbauen gedacht ist?
Kann ich das "gefahrlos" tun, oder fallen mir Federn ... entgegen?

Gru? Bernhard

[Gitty]

Hallo Bernhard,
genau dieses - und es fallen keine Federn entgegen, nur die Schraube muss etwas "herausgefummelt" werden!

[Jakob]

Hallo Gitty,
ich habe gestern Abend das Sieb ausgebaut und gereinigt.
Der Kaffee heute Morgen war i.O.
Jedoch nach der 4 Tasse ging es schon wieder etwas langsamer.
Was w?ren denn eigentlich normale Zeiten f?r den Br?hvorgang?

Vielen Dank f?r Deine Hilfe

Gru? Bernhard

[Gitty]

Was w?ren denn eigentlich normale Zeiten f?r den Br?hvorgang?

F?r welche Wassermenge?

[Jakob]

Hallo Gitty,
sorry f?r die sp?te Antwort- Ich war verhindert.
Eine normale Tasse Kaffee = ca. 150ml
?brigens heute Morgen war schon wieder alles dicht (ca 8 Tassen).
Ich glaub ich muss die Maschine doch zum Service geben.

[Gitty]

Hallo Jakob,
f?r 150ml sollte die Produktionszeit zwischen 45 und 55 Sekunden liegen.
Bei Br?hzeiten ?ber 30sec gibt es geschmacklich ein besseres Ergebnis, wenn die Br?hung abgebrochen und mit hei?em Wasser aufgef?llt wird, denn ab dieser Zeit werden kaum mehr Aroma- sondern nur noch unwillkommene Bitterstoffe gel?st - der Espressokaffee verkommt zum Filterkaffee !