Kaffeetemperatur bei MC+

Hier sollten Fragen bezüglich Kaffeetemperatur oder der Heizung platziert werden

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zirni
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Kaffeetemperatur bei MC+

Beitrag von zirni » 25 Feb 2003, 19:43

Habe seit kurzem eine MC+, dort kann man im Men? die Temperatur einstellen. Folgende Werte k?nnen ausgew?hlt werden: minimum, tief, mittel, hoch und maximum.
Welcher Wert bzw. welche Temperatur ist denn nun am besten ??

Danke
Zirni

Gitty
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Re: Kaffeetemperatur bei MC+

Beitrag von Gitty » 26 Feb 2003, 08:47

zirni hat geschrieben:Habe seit kurzem eine MC+, dort kann man im Men? die Temperatur einstellen. Folgende Werte k?nnen ausgew?hlt werden: minimum, tief, mittel, hoch und maximum.
Welcher Wert bzw. welche Temperatur ist denn nun am besten ??
Hallo Zirni,
auch wenn die kurze Antwort schnoddrig klingt: Diejenige, bei der der Espresso am besten schmeckt!

Lange Antwort: Die Temperatureinstellungen max bzw. min werden selten gebraucht (nur wenn der Temperatursensor toleranzbedingt zu hohe bzw. geringe Temperaturen meldet). Br?hen mit zu hoher Temperatur wirkt sich negativ auf den Geschmack und die Extraktion von Bitterstoffen aus, zu niedrige Temperatur gibt einen "flauen" Espresso. Schmeckt der Espresso, wird aber als zu kalt empfunden, so liegt das meist an der Tasse (nicht oder ungen?gend vorgew?rmt bzw. zu d?nne Wandst?rke).
Also: Richtige ger?tespezifische Temperatur selbst austesten!
Viel Erfolg w?nscht
Gitty

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