Kaffee-Service-Balzen

Hallo, habe bei meiner Saeco Vienna nach Austausch des roten Dichtungsringes folgendes Problem: Es l?uft bereits Kaffewasser in die Tasse bevor der Pressvorgang richtig angelaufen ist. Au??erdem ist der Treser nich mehr richtig ausgepresst und das Crema auch nicht mehr so toll. Was habe ich hier fa...

Zur Erg?nzung von Andy's Informationen: 2) Die Crema wird, wenn ich die Seiten von Andreas richtig verstanden habe, mittels eines Cremaventils produziert....hmmm...ich dachte das w?ren ?le, die einfach auf dem Espresso schwimmen und nicht "k?nstlich hergestellter Schaum". Wie machen das de...

Nach dem Einschalten f?hrt die Via Venezia einen Selbsttest durch(Pumpe l?uft). Erst nach bet?tigen des Schalters am Dampfventil schaltet die Pumpe ab. Hat jemand einen Rat? Wie l?uft der Selbsttest normalerweise aus? :evil: Wenn ich das w?rtlich nehme, dann ist der Schalter (Drehknopf) des Dampfve...

Hallo doro, bei einer nur zwei Monaten alten Maschine w?rde ich sie dem H?ndler wieder auf die Theke stellen, ich habe einmal in einem ?hnlichen Fall problemlos eine neue Maschine bekommen. Aus Garantieerhaltungsgr?nden w?rde ich von weitergehenden Eingriffen absehen, wenn die Maschine trotz vorschr...

Dass der Sensor ?berhaupt bei dieser Tr?gheit genommen werden kann, ist mir nicht ganz klar. Wenn wir mal von 8 - 10 Sek ausgehen, ist das doch eine Menge, wenn wir hier von Br?hzeiten im Bereich 20 bis 30 Sekunden reden. Staun Ja, wenn das liebe Geld nicht w?re! Weniger tr?ge Sensoren (z.B. Pt100 ...

Diese Erkenntnis habe ich auch gewonnen und habe deshalb meine Siebtr?gererfahrungen auf den Vollautomaten ?bertragen. Auf meinen Siebtr?germaschinen bereite ich Sch?mli so zu, dass ich normal br?he (25 sec max., je nach Tassengr??e auch 2 Portionen) und dann mit hei?em Wasser auff?lle (in Italien n...

Hallo Andy,

mir k?nnet alles, au?r Hochdeitsch!

Gru?
Gitty

Diese Reinigungsprozedur (und der Zweifel an ihrem vollkommenen Erfolg) hat mich abgehalten (bei einem Bedarf von 2 Cappuccino/Tag) diesen zu kaufen. Erst habe ich mit Dampf aufgesch?umt und sp?ter festgestellt, dass der Einsatz von mech. Aufsch?umquirls f?r mich am bequemsten ist. Meine Vorgehenswe...

Aber bei meinen ?berlegungen hatte ich die Tr?gheit des Sensors gar nicht beachtet. Stimmt, gar nicht unwesentlich. Hallo Andy, wobei der 4 sec-Wert eigentlich nur gilt , wenn der Sensor von ?l umsp?lt wird, in Luft (ohne Str?mung) sind es sogar 20 sec! Beim Anflanschen an den Durchlauferhitzer lie...

Alles klar - aber umweltbewu?t die Leer-Kapselproduktion bitte nicht ?bertreiben!
Gru?
Gitty

Dennis hat geschrieben:Die Extraktionszeit bei Doppelbezug ist gar nicht mal das Problem bei Jura.

Das stimmt so, sie wird eigentlich nur zum Problem wenn man zwei "Sch?mli" zubereitet, denn da braucht man gr??ere Wassermengen!
Gitty

Nach soviel Theorie geniesse ich nun aber einen Kaffee!!! Einen Nespresso Arpeggio !!! Meiner Meinung nach der beste aber auch teuerste Kaffee. :lol: Da w?rde mich nur interessieren, wie Du die Nespressokapsel in die VIENNA-Br?hgruppe einlegst, l?ngs oder quer :lol: Gru? - auch an die Genie?er der ...

superbook hat geschrieben:
100% Steigerung des Wohlbefindens durch 1a Espresso

Hallo J?rgen,
und das sogar rezeptfrei!
Weiterhin alles Gute (auch f?r die VIENNA) w?nscht
Gitty

Gut ich habe nat?rlich t?glich im Durchschnitt ca. 6 Tassen Cappuccino zubereitet, ...... Hallo Wolfgang, da man bei Cappuccino i.d.R. 2 Tassen Espresso programmiert, muss ein weiterer Schwachpunkt der JURA's erw?hnt werden: Bei JURA wird im 2-Tassen-Modus die doppelte Menge Kaffee gemahlen und mit...

Es muss also an der Heizleistung des neuen Boilers liegen. Hallo Rolfi2, das kann sein, denn hier liegt technisch formuliert eine Zweipunkt-Regelung vor, Stellglied ist die Heizung, Istwert liefert der Sensor und der Sollwert ist durch die Steuerung fest vorgegeben. Da die Steuerung nicht getauscht...